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基础知识

什么是营养标签?定义、组成部分与法规要求

营养标签(Nutrition Facts)的定义:必填营养素、份量、%DV,以及与 Supplement Facts、包装正面标识的区别。

发布日期: 2026-06-04

定义: 营养标签(美国 Nutrition Facts 面板)是预包装食品上按份列出热量、营养素及每日参考值(%DV)的标准化表格。

美国营养标签的必填部分

  • 份量(基于 RACC)
  • 每包装份数
  • 热量
  • 营养素(脂肪、钠、碳水、蛋白质等)
  • % 每日参考值

与其他标签类型的区别

| 类型 | 适用 | |------|------| | Nutrition Facts | 普通食品 | | Supplement Facts | 膳食补充剂 | | 成分表 | 所有预包装食品 |

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